11 Feb, 2013 | Comida, Viajes
Las deliciosas piñas de Rapa Nui (Isla de Pascua)
Algo que no puedes dejar de probar si vas a Isla de Pascua son las piñas, las que además de ser jugosas son muy dulces, deliciosas y típicas de la isla. En general son más pequeñas que las piñas tradicionales que estamos acostumbrados a ver pero más dulces y amarillas.
Algo interesante y quizás entretenido es la forma en que te la puedes comer. La puedes comprar en la calle principal de Hanga Roa en la parte trasera de algunas camionetas o en puestos temporales. Los vendedores la pelan dando la forma a un tipo de helado usando la parte verde como si fuera el “cono”, esto para que la puedas comer directamente.
En la isla hay muchísimos cultivos de piña, los cuales se pueden visitar y hay quienes explican todo el proceso de cultivo, lo que lo hace aún más llamativo.
Tampoco olviden tomar los refrescantes jugos naturales de piña… exquisitos!!!!!
11 Jan, 2013 | Comida
Restaurante La Morenita Ecuatoriana
En mi afán por conocer distintos lugares, llegue junto a unos amigos al Restaurante La Morenita Ecuatoriana ubicado en la comuna de Independencia.
El restaurante es acogedor, con platos típicos de Ecuador y también con algunos platos chilenos.
Los platos son abundantes, coloridos y sabrosos. Algunos de los platos que probamos son: patacones, lomo salteado, seco de chivo, fritada y mi favorito encocado de camarones. Por supuesto hay otros platos que ofrece la carta.
Los jugos de fruta son realmente deliciosos, mi preferido fue el de guanábana, hecho de una fruta muy similar a la chirimoya. Otros sabores que tienen son guayaba, maracuyá, mango, frambuesa.
No solo tuvimos una tarde agradable junto a muy buenos amigos, si no que probamos una exquisita comida, jugos refrescantes y por sobre todo un excelente servicio.
Y digo excelente servicio porque pese a los “condóros” (modismo que significa cometer un error) de mi amiga el garzón mantuvo siempre la sonrisa y la atención puesta en nosotros, para que no nos preocupáramos por tal incidente y nos sintiéramos cómodos.
Luego de esta buenísima experiencia sibarita, seguro volveremos.
La Morenita Ecuatoriana
Dirección: Avenida Independencia Nº 1618, Independencia
Santiago, Chile.
